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七夕节，一又友圈里秀恩爱的秀恩爱，晒礼物的晒礼物。

寰球收到的礼物林林总总，有毛绒玩物，有化妆品，有电子居品，也有最能“降得住”吃货的好意思食。

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但在琳琅满筹算礼物中，也曾的“情东说念主节硬通货”——费列罗，似乎很少看见了。

不仅身边购买且拿它站立的东说念主寥寥；在某些平台的费列罗购买页面上，还会看到有东说念主发问：

“情东说念主节男友送我费列罗，是不是太抠门了？”

“送女一又友这个会不会显得抠门？”

指摘区有东说念主回应：“淌若女一又友是小学生就不会显得抠门。”

费列罗天猫旗舰店截图

也曾的“情东说念主节顶流”费列罗，如何沉湎至此了？

01

有几许90后，

在情东说念主节收到过费列罗？

紧记第一次见到费列罗，是在小学，一位同学神色扬扬地拿了一大盘到班里。

黄灿灿的方形礼盒中，装着一颗颗顺耳的、铝箔纸包着的巧克力球，遽然劝诱了全班同学的见识。

“是我姐姐收到的情东说念主节礼物。”

彼时，费列罗仿佛是猖厥、高尚的代名词，亦然情东说念主节送给恋东说念主的“最好礼品”之一。

谁收到一大盘费列罗，就能成为羡煞旁东说念主的对象。

情东说念主节送巧克力的传统由来已久。上世纪30年代，一家叫“莫洛佐夫”的日本糖果公司，为自家居品打了一则广告：

“将咱们的细巧盒装巧克力，四肢情东说念主节礼物送给你的爱侣。”

这起将“巧克力”和“情东说念主节”计划起来的营销，从此引颈了风向。

爱情电影《浓情巧克力》

各大巧克力品牌，纷纷打出与“猖厥爱情”关系的卖点。

德芙巧克力，英文名DOVE，是“DO YOU LOVE ME（你爱我吗）”的首字母缩写，且“DOVE”与“LOVE”仅一个字母之差。

相传它的背后，也有一个关系“初恋”的动东说念主故事。

水点神色的好时巧克力里，藏着一张小纸条，上头写着爱的广告。

尽管竞争者繁多，费列罗依然凭一己之力，在巧克力赛说念占据了弹丸之地。

罕有据炫耀，在很长一段时辰里，玛氏（德芙和士力架的母公司）、费列罗、雀巢、好时、亿滋这五家跨国企业的市场占有率，就接近了80%；其中费列罗仅次于第别称玛氏。

1946年出身于意大利的费列罗（FERRERO ROCHER），与德芙一样，名字就带有爱情的含义。

FERRERO贯注大利语中的意旨真谛是“我爱你”，对应的它的广告语为：“只给最爱的东说念主。”

费列罗抵破坏者的劝诱力，很猛进程上开头于它私有的外形。

颓唐金箔纸、并立包装的球形巧克力，一颗颗摆设整皆，陈放在透明礼盒内。

一眼看上去，“金光”闪闪，从里到外透出些典雅高尚。

还有私有的心形包装，加深它和情东说念主节的关联。

图源：费列罗微博

每一粒费列罗的尖端，都有一个卵形的标签，印着居品名和“源自意大利”的字样；

底部瓦楞状的多层托底，也为它更添了几分淡雅。

而其充满设想感的包装下，丰富的端倪和用料，也能让它的破坏者回味到“多重口感”。

一层榛子碎和牛奶巧克力羼杂的外套，一层威化饼干，一层榛子味的巧克力酱，最中心还有一颗完好意思的榛子仁。

第一次吃时，你很有可能惊艳于它的口味：“照实可口！”

有东说念主心爱一口咬下去，感受多重口感和材料在口腔里的和会。

也有东说念主心爱一层一层分开吃，注意翼翼地品味每一层的不同风度。

这那里是吃巧克力，这吃的分明是“淌若你风光一层一层剥开我的心”的表白。

因此，一到各大节日，费列罗就会成为市场里的“金色牌号”。

不只是情东说念主节，春节时，堆得高高的“费列罗塔”，也会劝诱前来备年货的大东说念主小孩的见识。

广东地区把费列罗叫作念“金莎”

尤其在广东，费列罗的销量甚佳，有网友统计，广东东说念主民每年过年技艺囤的费列罗，至少有上亿颗。

而就像极端的爱情，老是奢侈艰巨一样；高尚的订价和定位，也给费列罗又渲染了几分贵重的颜色。

一方面，订价偏高，随轻视便一盒送得启程点的礼盒装，无为即是上百元。

图源：图虫创意

另一方面，费列罗在参预中国市场后，与屈臣氏杀青互助，把后者四肢橱窗展示。

通过和化妆品品类的搭配销售，无形中也举高了费列罗的“身价”。

有东说念主爱它不只调的口味，有东说念主爱它包装的丽都，有东说念主爱它的价钱贵、站立有好看……

总之，当年的费列罗在好多东说念主心目中，是有一些“高等奢侈”的滤镜在的。

02

“翻车”的费列罗，

走下神坛？

近些年，费列罗的“金光”似乎有点漆黑。

笔据百度指数炫耀，2012~2015年间，每年的2月14日情东说念主节之前，费列罗的指数加快飞涨，远超德芙、好时等同业，指数屡次达到德芙的两倍。

而到2016年情东说念主节，费列罗的百度指数仅为3677，同比上年的9294下降60.44%。

尔后，费列罗的百度指数一齐走低。

百度指数截图

从费列罗的市场份额变化中，亦可看出端倪。

2018年，皇冠信用费列罗在中国的市场份额为8.7%；到了2021年，这一数据下滑为7.6%。

究其原因，跟这些年费列罗频频出现的“翻车事件”不无关系。

本年4月15日，我国海关总署辅导破坏者：“请立即住手购买、食用费列罗集团比利时阿尔隆工场坐蓐的联系巧克力居品。”

原因是3、4月份，西洋多国接踵发生了150多例梵衲氏菌疫情。

经由宇宙卫生组织经拜访后发现，此疫情的感染源，即是费列罗集团阿尔隆工场，于2021年12月和2022年1月坐蓐的“健达牌巧克力”系列居品。

CCTV《第一时辰》

而这些巧克力照旧销往至少113个国度和地区。

本年6月，陕西别称男人在吃费列罗时发现蛆虫。

从他提供的视频中，不错看见巧克力上一条条蛆虫在蠕动。而这盒费列罗的保质期到本年7月15日，视频拍摄前锋在保质期内。

微博@凤凰周刊

但面抵破坏者的投诉，费列罗客服给出的惩处步伐只是是：“不错向公司肯求一些居品，给到破坏者（作念抵偿）。”

这又叫醒了巨匠关于“费列罗事件”的回忆，这不是第一次有东说念主从费列罗中吃出虫了。

2012年时，就有媒体报说念过，一位女生在男一又友七夕送的费列罗中吃出了虫子——其中9颗里7颗都有虫，最多的1颗里有4条虫。

2018年，重庆的王女士在网上爆料称，我方买的费列罗巧克力上有蛆虫在爬，且剩下的巧克力均存在这种现象。

搜索发现，许好多多的网友曾有过“吃费列罗吃出虫子”的资格；一样的“惊吓”，在不同的时辰和场地一次次重演。

这让心爱吃费列罗的破坏者，不仅胃里感到排山倒海，更是从心里生出怀疑和失望。

“是费列罗死忠粉，也没法连续爱下去的进程。”

近似的食物安全、卫滋事件的往往演出，劝退了一多数顾主；而费列罗长年莫得翻新，也让破坏者产生审好意思疲倦。

加上这些年，巧克力赛说念上的一些“异军突起”，让竞争变得愈加热烈；情东说念主节站立物的选拔也变多了，恋东说念主间无意要用巧克力抒发爱意……

各种要素抽象在全部，以致费列罗走下神坛。

也曾在市场里引东说念主注筹算“费列罗塔”，成了便利店或超市边际的“小透明”，常常在最底下一转吃灰。

即使七夕节前后推出某些促销活动，它也不再是东说念主们抒发猖厥的最优选拔了。

03

巧克力，凉凉了？

值得一提的是，费列罗的式微，亦然巧克力行业近况的缩影。

屡屡“翻车”的巧克力不啻费列罗，同业们也在接二连三地“拉低行业天花板”。

本年5月，“全球糖果巨头”玛氏集团的日本公司遽然告示，将调回旗下“士力架”301万块居品，原因是“混入了玻璃片”。

正本，有顾主响应食用其商品后牙齿零星。经拜访后发现，有一块长约7毫米的玻璃片混入其中，因此决定回收磨灭世产线所产出的商品。

与问题频出相对应的，是巧克力品牌们面抵破坏需求变化时，在居品翻新上的停滞。

图源：图虫创意

一方面，东说念主们抒发爱意的形状越来越多种各种。

不再只好巧克力不错抒发猖厥，一支口红、一瓶香水、一套化妆品、一个包包……四肢“情东说念主节礼物”的可替代选拔越来越多。

另一方面，近几年跟着巨匠越来越能干健康，“无糖”宗旨兴起。

在不论是气泡水、如故奶茶、酸奶，都打出了“无蔗糖”“0添加糖”标签确当下，“甜到腻东说念主”的巧克力越来越难让破坏者“快慰理得”地掏钱购买。

不外，大多数巧克力国外玩家并莫得坐窝反应，推出“与时俱进”的居品。相背，一些新品牌凭借横蛮的贸易感觉，在巨头林立中乘机撕开了一说念口子。

比如2019年创立的逐日黑巧，围绕“健康”的卖点，推出了一款声称“可可含量高达98%，并接纳菊粉代替白砂糖”的巧克力居品。

品牌上线一年后，成交额破亿元，连忙打响盛名度。

其实，从2015年起，中国巧克力行业就开动迎来下挫，销售量举座呈现下滑。

凯度破坏者指数曾拜访发现，自2015年3月开动，在中国市场，巧克力品类的年浸透率以及购买频率都在执续下落。

2020年，中国巧克力零卖市场界限较2019年缩水近20亿元。巨头们的市场份额也出现不同进程的下滑。

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在业内东说念主士看来，同质化是当下巧克力品牌面对的共同窘境：“大都围绕居品原料、口味、口感作念宣传，或者是适度场景的营销，并莫得找到劝诱年青东说念主的亮点。”

而疫情带来的影响，亦然巧克力行业下行的一梗概素。

昔日，节日、婚典是巧克力的主要破坏场景。每逢过节，超市市场里摆放的“巨型”巧克力讳饰品和大界限促销活动，刺激着破坏者的感官和购买欲。

近几年，线下商超大界限营销的减少，以及婚典市场遇冷，一定进程上影响了东说念主们对巧克力的破坏理想，也障碍导致巧克力销量的下滑。

此前，一则“好时要退出中国”的音尘在市场崇高传开。

天然其后被辟谣，但有好时的前职工涌现：“好时中国的职工都被清退得差未几了”，“真实相配于倒闭” 。

图源：好时巧克力微博

当也曾为巧克力巨头们打下山河的“甜密”，成为了“背负”，不知说念巧克力将走向那里。

不错细则的是，猖厥逗留不决，但不与时俱进、不得当破坏者需求的居品终会逾期。

大致，保执抵破坏者的诚笃和敬畏，才是巧克力品牌的着实前途吧。

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